Dieses aromatische Mehl eignet sich besonders gut zum Backen von Haferkleingebäcke und Haferbrote.
Hafer schmeckt leicht rauchig und kann in vielen Rezepten anstelle von Weizen verwendet werden.
Hafer hat jedoch keine Knettechnische Eigenschaften und keinen Kleber.
Verwenden Sie das Hafermehl zum Backen oder Kochen, für Gebäck, Brot, zum Andicken.