Sonstige Rohstoffe

Backmalz für Brötchen 0,250 kg Packung
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Malz-Lecithin-Backmittel für Brötchen. Sehr gut geeignet für direkte Führung, Langzeitführung und Gärunterbrechung.

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3,70 EUR
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Backpulver 0,100 kg Becher
Backpulver ist ein zum Backen benutztes Triebmittel, das unter Einwirken von Wasser, Säure und Wärme gasförmiges Kohlenstoffdioxid (CO2) freisetzt.

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Dinkelmalz CL für Brötchen 0,250 kg Becher
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Backmalz für Dinkel Brötchen Clean Label

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Pizzasauce 250g Becher
Pizzasauce mit ausgezeichnetem, rundem Geschmack und einer sehr hohen Farbstabilität.

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Brotgewürz 250 g Becher
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Inhaltsstoffe:
Roggenkleie, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis.
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Kümmel 200 g Becher
Kümmel
2,50 EUR
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Kümmel gemahlen 100 g Becher
Kümmel gemahlen
1,80 EUR
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1000 Sassa
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Inhaltsstoffe:
Weizenfreie Vormischung

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