Herzlich willkommen in der Welt des selbstgebackenen Brots! Mit unserer Brotbackmischung für ein herzhaftes
Holzofenbrot mit Dinkelmehl zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Brot mit unvergleichlichem Geschmack und langer Frischhaltung. Dank der einfachen Anwendung gelingt das Brotbacken auch ohne Erfahrung im Handumdrehen. Das Brot eignet sich perfekt als Beilage zu jeder Mahlzeit oder auch als Snack zwischendurch.
Unsere Brotbackmischung enthält sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl sowie naturgetrockneten Sauerteig und Kartoffelflocken ohne E Nummer. Dadurch wird ein unverwechselbarer Geschmack und eine lange Frischhaltung garantiert. Mit unseren Zutaten backen Sie ein Brot, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gut für den Körper ist.
Anwendung ist kinderleicht: einfach die Brotbackmischung mit Wasser und Hefe vermengen, den Teig formen und im Backofen goldbraun backen. Eine Packung ergibt ein saftiges Holzofenbrot oder mehrere leckere Brötchen. Auch für Anfänger ist das Brotbacken mit unserer Mischung ein Kinderspiel. Das Brot hält sich auch mehrere Tage frisch und kann somit nach Belieben genossen werden.
Unsere Brotbackmischung ist die perfekte Lösung für alle, die den Geschmack von frischem, selbstgebackenem Brot lieben, aber keine Zeit haben, das Brot von Grund auf selbst zu backen. Probieren Sie jetzt unsere Brotbackmischung für ein herzhaftes Holzofenbrot mit Dinkelmehl und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack!
Anwendung:
Eine Packung Brotbackmischung mit ca. 480 ml lauwarmes Wasser und ca. 50 g Hefe etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes oder mit
Seitz-Trennspray besprühtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 220°C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30°C senken.
Backzeiten:
1 Brot aus 750g Backmischung: 45-60 Minuten, Brötchen: 15-25 Minuten.
Zutaten:
Weizenmehl,
Roggenmehl,
Dinkelmehl, Kartoffelflocken ohne E Nummer, naturgetrockneter Sauerteig, Salz
