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Sojaschrot 1 kg Beutel
Sojaschrot sollten beim Backen nur als Zusatz verwendet werden, bis zu 20 Prozent als Zugabe zum normalen Getreide (Eiweißanreicherung anstelle von Eiern und zum besseren Binden).
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Sahnefond Cappucino150 g Becher
Sahnefond Cappucino
Grundmischungen für Kaltcremes wie bayerische Creme, Mousse, Sahnetorten, Panna Cotta usw.
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Meisterfrost Backmittel 1 kg
Malz-Lecithin-Backmittel für Brötchen. Sehr gut geeignet für direkte Führung, Langzeitführung und Gärunterbrechung.
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Sahnefond Käsesahne 1 kg Beutel
Sahnefond Käsesahne
Grundmischungen für Kaltcremes wie bayerische Creme, Mousse, Sahnetorten, Panna Cotta usw.
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Sahnefond Cappucino1 kg Beutel
Sahnefond Cappucino
Grundmischungen für Kaltcremes wie bayerische Creme, Mousse, Sahnetorten, Panna Cotta usw.
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Sahnefond Himbeere 1 kg Beutel
Sahnefond Himbeere
Grundmischungen für Kaltcremes wie bayerische Creme, Mousse, Sahnetorten, Panna Cotta usw.
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