Seitz Backrohstoffe

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Seitz Backrohstoffe
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Ruchmehl ist ein aus Weizen oder Dinkel produziertes Mehl. Weissmehl wird vorwiegend aus dem inneren Teil des Getreidekornes hergestellt. Das Ruchmehl wird jedoch nach dem Entzug eines Teils des Weissmehls gewonnen und enthält daher einen größeren Anteil der äusseren Schalenschicht.

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ab 3,10 EUR

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Haselnusskrone (Trocken Haselnussfüllung) 750g Beutel

Haselnusskrone (Trocken Haselnussfüllung)

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6,30 EUR

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Leinsaat braun 750 g Beutel

Leinsamen mit brauner Farbe. Reich an Omega 3 Fettsäuren. (Alpha-Linolensäure)

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Kürbiskerne 750g Beutel

Geschälte Kürbiskerne.

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Dinkelgrieß 750g Beutel

Dinkelvollkorngrieß ist feiner als Dinkelschrot und gröber als Dinkelgrieß. Dinkelvollkorngrieß ist sehr sättigend und enthält sehr viel Eiweiß, Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe.

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2,80 EUR

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1,000 kg:

Saatenmischung 750g Beutel

Saatenmischung wurde als Dekormischung für Brot und Brötchen entwickelt.
Das Produkt ist auch sehr gut zur Verarbeitung im Teig geeignet.

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Kastanienmehl 1 kg Beutel

Kastanienmehl

aus 100 % Kastanien

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16,60 EUR

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Backerbsenschrot

Gebackene Erbsen, früher in Schmalz gebacken, waren eine Suppeneinlage der Oberschicht. Heute werden die fertige Backerbsen auch gemahlen und geschrotet und finden in der Superfood Backecke neue Verwendung.

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