Seitz Backrohstoffe

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Seitz Backrohstoffe
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Einkorn stammt vom wilden Weizen ab und ist eine der ältesten Getreidearten der Menschheit.

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Emmermehl

Das Mehl ist goldfarben und enthält sehr viel Eiweiß. Es ist leicht grießig und eignet sich gut für Pfannengerichte, Getreideklöße oder -bratlinge, Waffeln, Grießspeisen, Nudeln sowie Rühr-und Mürbeteige, Semmeln und Brot.

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Kamutvollkornmehl

Kamut wird auch das antike Weizenkorn genannt. Wer eine Unverträglichkeit auf Weizen hat, verträgt häufig die "Urgetreidesorten" wie Dinkel und Emmer..

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Sonnenblumenkerne 750g Beutel

Sonnenblumenkerne sind absolute Spitzenreiter in Sachen Folsäure, Eiweiß, Magnesium und Phosphor.

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Leinsaat geschrotet 750g Beutel

Leinsamen geschrotet mit brauner Farbe. Reich an Omega 3 Fettsäuren. (Alpha-Linolensäure)

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Maismehl

Maismehl enthält kein Gluten ist somit für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit sehr gut geeignet.

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Roggenmehl Type 997

Backwaren die aus Roggenmehl hergestellt wurden sind im Gegensatz zu solchen aus Weizenmehl dunkler, feinporiger und dadurch fester, sie haben jedoch ein besonders kerniges Aroma und einen kräftigen Geschmack nach Roggen.

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Roggenmehl Type 1150

ab 2,10 EUR

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65 bis 72 (von insgesamt 192)